o verdadeiro imprescindível do Verão

Maio...Junho...e das revistas começam a explodir conselhos de verão.

O que vestir para a praia, o que vestir para o campo, o que vestir para a cidade.

Que livros escolhem os famosos para levar de férias...quais os destinos de sonho e quais os destinos possíveis. Toda uma panóplia de conselhos de verão.

Mas na verdade e partindo do principio que pelo menos um mergulho todos vamos dar...qual o verdadeiro imprescindível do Verão? Aquele a que temos acesso todo o ano mas que só na praia se torna momento de desejo?

A BOLA DE BERLIM.

Quando éramos mais pequenos comíamos as que queríamos, quando a idade nos traz a consciência da tabela calorica agendamos o momento e fingimos não ouvir o senhor da sapatilha e meia branca a gritar "Bolinha bolinha, com creme e sem creme". Sim porque embora existam já vários géneros de vendedores de bola e alguns com patrocínio, a verdade é que todos confiamos mais no senhor baixinho with a white look.

E agora a pergunta. Se é tão bom comer uma bola de berlim (portuguesa porque a alemã não parece ter nem metade da gordura e do açucar), então porque é que durante o inverno com o chá a acompanhar, não nos sabe tão bem? Porque é que na montra da pastelaria não nos grita "Come-me!".

São as estranhas entranhas do nosso cérebro a funcionar, a fazer associações. Curioso que o mesmo se passa com mais umas tantas situações, beber granizados...Espanha, comer boleima de maça...mercado municipal de Portalegre, comer croissants...doce mar Porto, beber gin tónico antes da refeições, carne...vinho tinto. Não só porque sabe bem mas porque é assim.

E há coisas que são assim. Porque sim.

Não sou uma pessoa que goste de coisas que são porque sim. Gosto de calçar sandálias em dias de chuva, beber vinho tinto com chocolate, ir a praia no inverno, começar pela sobremesa. Fazer exactamente o que tenho vontade no momento e estação do ano em que tenho vontade. A vontade é o melhor do mundo e cumprir o desejo vem logo a seguir.

Mas quanto a bolas meus amigos...nisso sou uma clássica com todos os clichés. Tem que estar sol, tem que se estar em cima da toalha na areia, tem que ser o tal senhor e infelizmente dadas as 300 calorias...tem que ser só uma vez por ano!