Esta doença persegue algumas pessoas muito importantes na minha vida. É uma doença feia e silenciosa que rouba liberdade a quem dela padece e aos que os rodeiam. A insulina vegetal, bem como uma alimentação muito regrada especialmente em termos de hidratos de carbono, ajuda muito mas a verdade é que é uma doença incurável. Os tratamentos alternativos são muito caros e não são comparticipados o que cria uma enorme dependência à insulina química. Um verdadeiro veneno quando consumida diariamente.
Nos dias em que estivemos em NY tivemos a sorte de conhecer este senhor. Um exemplo de quem faz da superação um modo de vida. Aconselho a todas as pessoas interessadas que comprem o livro (podem clicar na primeira imagem) não só pelas deliciosas receitas e por um cuidado gráfico rigoroso, mas também para poderem constatar que a força de vontade e alegria de viver podem ajudar no dia a dia de um diabético.
A felicidade pode não curar...mas por vezes é capaz de baixar os valores.
Força, coragem e esperança.
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